材料:
雞蛋…………………………6顆
皮蛋…………………………3顆
鹹蛋…………………………2顆
米酒…………………………2大匙
作法:
1.取一張紙巾,將紙巾些微的沾濕後,鋪在電鍋內鍋的底部,將皮蛋放入電鍋內將蛋黃蒸熟。
2.皮蛋取出放涼後剝殼,切小塊狀,鹹蛋剝殼後,切小塊狀,雞蛋將蛋白、蛋黃分開。
3.取一深碗,將作法2.的蛋白加入米酒,先輕輕的攪拌均勻,再加入皮蛋塊、鹹蛋塊攪拌均勻,再取一容器,容器中鋪一張保鮮膜,將剛剛攪拌好的蛋液倒入此容器中,拿起來輕輕的敲幾下,放入已水滾的鍋中,以小火蒸15分鐘後開蓋,將蛋黃液均勻的倒入後再蒸5分鐘,放涼後取出切成適當的大小,擺盤即可。

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自從搬到台中工作之後,經由同事的介紹
我們99年的8月開始一起去看台中的中醫
當時抱著先調體身體,以便日後的懷孕做準備…也剛好在這時候
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小西藏館一間藏身於台中市區巷內的藏式餐館
小小的店面有著華麗的外觀,透過報章雜誌的報導
更增添了這小小西藏館不同於附近週遭的餐館
這天下午,正討論著晚餐要吃什麼
老公拿出了一張好久之前的報紙問我有沒有興趣
這張報紙正是報導著『小西藏館』
大約看了一下之後,就決定前往看看
但因為是臨時起意又加上沒有吃中餐
所以準備準備就馬上前往朝聖去啦
到店門口後就趁老公在找車位時先加緊拍幾張照片
也因為晚上的營業時間剛剛開始,所以並沒有什麼人潮聚集
也意外的造就這小西藏館給一股清新寧靜的氛圍
他的門口一角也擺放著各報章雜誌採訪的文章以及推薦主食
室內的空間狹長,並不大,容量的空間也有限
如果不像我們這樣早早的去朝聖可能也需要訂位才能一嚐他的美食囉
他的菜單設計的簡單精緻還有附上圖片解說
淡淡的帶出食物的特色
他們的餐食可分為套餐式及單點式
可供個人喜好做不同的方式點餐
在看完菜單後,我們選擇的是一份套餐加上單點
套餐的主食選南洋香料羊肉印度咖哩
開胃菜我們選擇西藏泡菜~紅紅的那碗
渴品為藏式牛肉清湯 甜品為藏式凝乳
飲料當然是招牌的西藏油酥茶
而附餐上的香米飯我們加價換成了糌粑
單點部份我們加點一杯招牌的西藏油酥茶
一份飛碟炸餅、及印度烤餅
牛肉清湯--碎牛肉所熬煮而成的,有種清香~~淡淡的
說不上是特別的美味!!但仍在可接受的範圍之內
招牌西藏油酥茶--甜甜鹹鹹滋味很特別
喝的時候有些油味但卻不噁心 滿特別的口感,值得推薦
糌粑--無以置評……吃的實在不習慣
印度烤餅--跟糌粑比起來,好吃很多也習慣的多了,單吃也有麵粉的香味
配著主菜吃,非常的對胃
飛碟炸餅分有兩種口味一為牛肉、二為白乾酪
但我實在不敢嚐鮮,所以我們選擇了牛肉的口味
上桌時,熱熱的吃~~~超香超對味的啦!!
但實在給他有夠燙的
我老公已經提醒過我它很燙…結果我還是被燙到了= =
這個也一定要試試看,一定要趁熱吃唷!!不過很燙要小心
在我們用餐的同時一旁正好有藏族的人們聚會
趁機會偷拍個幾張~紀綠一下難得的機會~~cc
這樣用餐下來,因為有澱粉入肚所以也是吃的滿飽的
除了糌粑不會再嚐試之外,其他的有機會可以再造訪嚐鮮囉
店家資訊:
店名:小西藏館
電話:04-24522452
店址:台中市西屯區慶和街2號
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默默的…在這間公司待了兩個月
說公司不好嗎??好像又還好……
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往年的生日,尤於我們是雙胞胎的身份
所以,生日都是一起過…就算再平凡
但至少都是我和姐姐一起分享的生的
今年的生日,不一樣的是『已婚』
而且不在家裡,第一次沒跟姐姐一起過的生日
感覺有些不一樣了,往後的生日裡我們都要分開過了吧
===================================================================
原本我老公是要帶我去吃王品的
他在8/9日的時候跟我說後天要出去吃飯
那時,我沒有多想,只回了他哦~要吃什麼
他跟我說要吃王品,我還下意識的問他為什麼
我老公說是因為我生日,但12號當天他要上班
所以提早一天吃……
然後他說:所以,你訂位!!
什米??還沒訂位阿……
我想了想跟我老公說:那我對夏慕尼還比較有興趣
於是我就訂了夏慕尼囉~~~
原本夏慕尼是去年生日吃要吃的,但當天下了大雨
於是就取消了……我的夏慕尼就飛了
這次,期待很久的夏慕尼終於可以吃到啦
台中這邊的夏慕尼一共有三層樓,台北的應該也差不多吧
一般用餐區分別為一樓和三樓,二樓則是飯後點心區
而我們用餐的地點在三樓,於是跟著服務人員上三樓
因為他們的電梯正在維修,所以我們是走樓梯
但也因為走樓梯,我看到的是很美很美的水晶燈從三樓掛下來
上了三樓之後,服務人員帶著我們入位
原來,已經很多客人在用餐了
向服務人員點完餐後,首先上來的是開胃菜
照片由右至左分別是鵝肝冰酒凍、
鮮蝦水果盅、魚子醬鮭魚球
經介紹後說要由右向左吃
鵝肝冰酒凍-淡淡的酒香配上鵝肝醬和草莓吃在嘴裡有酸甜鹹的感覺
口感特殊,不過卻忘了品嚐鵝肝醬單獨的味道
鮮蝦水果盅-這個嘛~~~其實吃起來沒什麼特別的感覺
魚子醬鮭魚球-看起來圓圓一顆很可愛,吃起來口感也不賴
上完了開胃菜之後,接著上的是麵包和香檳
麵包是熱熱的唷~~而香檳喝起來甜甜的香氣十足~~好喝吶
接著上的湯品則是老公選的
象蛂蚌海鮮湯
剛上來的時候裡頭擺著的是生魚片的感覺
再倒上高湯之後,就變成了一碗很鮮很鮮的海鮮湯了
而我選的則是之前在電視上有看到介紹的
牛肝菌菇濃湯
剛上湯碗時也是只有料沒有湯
經過服務生倒上湯之後看起來真的很像卡布奇諾說
用湯匙稍稍絆倒後便可以像喝咖啡的方式拿起來喝
但如果不是很喜歡菇菌類的話就不建議因為看到電視就跟著點
湯喝起來的菇味非常非常的濃厚……其實還滿香的
我個人還滿喜歡這道湯品的
在喝湯的同時,還上了
檸檬Sorbet
可以讓嘴裡的味道稍做中和,以便享用主餐的美味
喝完湯品,接著上來的是沙拉類
我點的是鮮蝦水果沙拉,老公點的是軟殼蟹沙拉
水果沙拉這部份我個人覺得就一般般…但水果滿新鮮香甜的
而老公的我就沒吃了!!所以不知道口感
前面吃了那麼多再加上湯品,其實我已經有一些些飽了
不過主餐怎麼可以錯過呢~~~
左上角是我的主餐-凱薩琳牛排…原本是想選鴨胸的
但老公說他要選那個,所以就選個不一樣的來一起吃囉
凱薩琳牛排-建議熟度五分熟
吃起來不腥,算不錯吃
而白蘭地鴨胸-在烹調時淋上白蘭地並點火燒烤
再用紅酒醬連同蘋果一起燉煮
吃起來其實沒有酒味,很嫰!!
可以說是比牛肉還嫩說~~~好吃!!
上完主餐之後接著上的也是他們的招牌
櫻花蝦炒飯-不太會形容,但很好吃!!
味道適中,飯吃起來很彈牙
只可惜真的吃太飽了,吃不完
老公把我的半碗給接過去吃!!!可見真的很好吃
他才會在已經吃飽的情況下再幫我吃我吃不下的東西
吃完炒飯之後,所有的餐點算是結束了
於是帶我們到二樓,享用甜點和飲料
老公點的是天使起司,而我點的是冰心濃漿巧克力和奇異果汁
天使起司-味道不會太淡也不會太重
而冰心濃漿巧克力外面裏著巧克力裡面包著冰淇淋
真的超級無敵好吃吶~~~就連現在想到都還要再吃
奇異果汁則是用新鮮的奇異果打出來的
喝起來也滿滿是奇異果的香氣
在12號的當天,因為不是假日所以還是要認命的上班
本來和新同事憶潔和曉玟約晚上要去吃飯
因為公司經理的爸爸剛走了,本來說不要買蛋糕在公司太招搖
結果憶潔還是請他學妹買來了三個小蛋糕
利用中午休息的時候,靜靜的唱生日快樂歌
靜靜的請願,靜靜的吹蠟蠋…感覺好好笑
其實很感動的!!
下午,曉玟還用msn畫生日快樂和蛋糕給我
真係無敵感動的啦~哈哈
晚上我們則去吃約定好要去吃的藝園堂
因為我沒吃過,憶潔極力的推他們的火鍋
所以我也跟著他們一起點火鍋來吃
回到家後,剛好也收到了弟弟的女朋友寄來的禮物
真的很有心唷!!~~雖然他的留言很無里頭…
不過還是很感動
而星期六、日姐姐還從桃園到台中來找我
原本是媽媽也要來的,但因為工作的關係走不開
所以就變姐姐自已一個人來台中,我們一起過農曆的生日
只是覺得還滿不好意思的,姐姐明明自己也是壽星
但卻受媽媽之命,來台中代表媽媽幫我過農曆的生日
以上,是我今年生日的過程
還有還有~~今年的生日也比較特別
因為有fb的關係,收到了不少朋友對我的祝福
真的很謝謝你們啦!!
希望往後的日子裡,我們都可以一直是好朋友^^
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等了超久,終於可以po染髮的心得了
這次,真的不是因為我懶,是因為一直拍不出頭髮的顏色
加上,工作也很忙,沒有時間站在太陽光底下一直試照
這次終於拍出了頭髮的顏色了~所以就趕快來補文啦
在染髮前,自製的塑膠帶上衣
老公覺得很好笑,所以說要拍下來
繼上次的開箱文之後,現在終於要來po心得了
依照說明書把液狀和粉狀物體依序到入
接下來就蓋上蓋子,死命的搖啦
因為怕沒搖均,所以死命的搖很久
剛搖完打開來看是有點白白灰灰的滿滿的泡泡
至於味道,也是有味道啦!!但還算可以接受的範圍吶
接著就請老公幫我染髮啦~~~
放了一下之後,泡泡的顏色就開始產生變化了
變成了深深的咖啡色
老公很認真的在幫我染頭髮
要說,認真的男人最帥吧~~cc
整個染完,桌上也很亂~cc
這時,染劑的顏色也更深了
因為老公幫我染的時間用的滿久了
所以整個用好,我大約只等了十五分就跑去洗掉了
終於可以看到我新髮色,雖然也不是很清楚
但在黃燈光和自然光下,顏色應該還算滿明顯的了
客位客倌~謝謝啦!!
對了對了!!我只用了一罐的思樂冰,以我的髮量來說
本來很怕一罐不夠用,才一口氣買了一樣顏色的兩罐
但,我還是只用了一罐……應該算有染成功吧
等下次染掉另一罐之後
就又要向
萱小妞補貨啦!!!
客位客倌如果有興趣也可以自行向
萱小妞老闆娘訂貨唷
萱小妞也有feckbook唷!! 點
這邊有更多萱小妞代購商品但請尊重萱小妞交朋友的權利,不要強迫她做不到的事
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今天要來介紹一下我們家的新成員啦
哈哈!!!今天和老公到逢甲附近吃午餐後,跟他說我想買鞋
因為我有一雙涼鞋壞了,老公二話不說就答應我
本來只是想買一雙涼鞋來替代就好了
但看到鞋店裡滿滿的鞋,我居然失心瘋了
瘋狂的挑鞋,選鞋……最後選定這兩雙
整個很閃亮的感覺~~cc
我本身比較少有這麼閃亮的鞋鞋
但因為感覺他應該滿好配衣服和褲子的
最重要是還不錯穿,所以就入荷啦
再來這一雙,拍的滿不清楚的
他還有黑色系列……但如果兩雙都帶一定會被老公念
選來選去,覺得這雙滿亮眼的,比起黑色比較好看
而且兩雙都很便宜,這就是我失心瘋的理由啦~~哈哈
最後,最後!!這個北回的木瓜牛奶~~
香純濃的木瓜牛奶~~~超好喝的
喝一次,我就愛上了…但一杯不是很便宜就是了。一杯要價45大洋
韋萱妞等妳回來台灣,來台中玩買給妳喝唷~~
聽說在台北的新店的大豐路上也有開一家
有興趣的話可以去買來喝看看唷~!
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草莓工房--雖然已經吃過好幾次了
之前都只是吃蛋糕吃到飽的下午茶
而這次,我們選擇了晚餐時間$299吃到飽方案
有三種類的主食高達13種主餐可供選擇
一樣是無限供應…而他的份量,每份都小小的
非常的貼心,這樣我們才可以吃到更多的口味
而生菜沙拉、蛋糕、飲料和鹹食類也都是無限量供應
蛋糕每次可以拿2塊至3塊,飲料則採自助式
主餐方面,圖中分別是泰式椒麻炸豬排搭香米飯、青醬雞肉義大利麵
香料烤雞腿佐黑胡椒醬及鮮蝦蕃茄奶油義大利麵
不過,當然我們吃的其實不只這些啦~~哈哈
我們三個人,幾乎都點不一樣的主餐食來吃…大約吃了8~9樣之多
還好份量其實都小小的,才有辨法吃到那麼多種的食物
其中義大利麵、飯類連焗烤類都很好吃唷!!
可說是小而美,小而精,小而巧,但卻不失食物本身的香味呢!!!
而蛋糕的種類其實也沒有很多,大約有三分之一是果凍類吧
一邊吃主餐,一邊吃蛋糕
只能說,我好像很弱…什麼都吃不多
哈哈!!!蛋糕裡中,最推的是千層派唷~~
冰冰涼涼的,吃起來很舒服 ,有甜蜜的感覺呢~
草莓工房也很值得一推唷
不過如遇假日的話,基本上一定要訂位
沒訂位的話,很難有位子可以享用唷
草莓工房店家資訊
店址:台北市大安區敦化南路一段160巷12號
電話:02-2741-6898
營業時間:am11:00~pm10:00
或需更多其他資訊請至
http://www.orangecobo.com.tw/in_index.php?menu=04phoebe Lee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(73)
草莓工房--雖然已經吃過好幾次了
之前都只是吃蛋糕吃到飽的下午茶
而這次,我們選擇了晚餐時間$299吃到飽方案
有三種類的主食高達13種主餐可供選擇
一樣是無限供應…而他的份量,每份都小小的
非常的貼心,這樣我們才可以吃到更多的口味
而生菜沙拉、蛋糕、飲料和鹹食類也都是無限量供應
蛋糕每次可以拿2塊至3塊,飲料則採自助式
主餐方面,圖中分別是泰式椒麻炸豬排搭香米飯、青醬雞肉義大利麵
香料烤雞腿佐黑胡椒醬及鮮蝦蕃茄奶油義大利麵
不過,當然我們吃的其實不只這些啦~~哈哈
我們三個人,幾乎都點不一樣的主餐食來吃…大約吃了8~9樣之多
還好份量其實都小小的,才有辨法吃到那麼多種的食物
其中義大利麵、飯類連焗烤類都很好吃唷!!
可說是小而美,小而精,小而巧,但卻不失食物本身的香味呢!!!
而蛋糕的種類其實也沒有很多,大約有三分之一是果凍類吧
一邊吃主餐,一邊吃蛋糕
只能說,我好像很弱…什麼都吃不多
哈哈!!!蛋糕裡中,最推的是千層派唷~~
冰冰涼涼的,吃起來很舒服 ,有甜蜜的感覺呢~
草莓工房也很值得一推唷
不過如遇假日的話,基本上一定要訂位
沒訂位的話,很難有位子可以享用唷
草莓工房店家資訊
店址:台北市大安區敦化南路一段160巷12號
電話:02-2741-6898
營業時間:am11:00~pm10:00
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今年的母親節,因為媽媽在桃園工作…沒跟我們住在台北
所以我們就打算到桃園去找媽媽吃飯,想給他一個驚喜
於是在網路上查桃園一些吃到飽又好吃的店
但因為一開始弟弟說沒有錢,本來要找比較便宜的餐廳
但又一直找不到我和我姐都滿意的地方
最後我們決定不管了,還是訂饗食天堂好了
結果我打電話去訂位時,可能太晚了,整個都滿位
唯一的辨法就是,當天下午四點去排隊拿號碼牌
才有機會可能會有位子,我和姐姐還想說要早一點去
沒想到,去到那…才2點半多就已經那麼多人在排隊了@@
整個很害怕排不到位子
還好,開始發號碼牌之後,我們有順利的拿到有位子的號碼牌
終於可以鬆一口氣,先到樓下走走、上個廁所,買個飲料再回去等
等到差不多五點時,服務人員就開始叫號碼了
於是我們很快的,就進場了…但因為其他人都還沒過來
所以我們就先坐著等,順便先拍一下照
其實一整個區堿其實沒有很大
但種類還算多,有生魚片區、熟食區、烤物區、炸物區、甜點區、飲料區等等
大家一進去,坐定位之後,就開始忙著搶食
只有我們還在等人,那個感覺還滿好笑的…看著一群人,很忙的在搶食物
很多東西都很快的被搶個精光,有點像餓很久的樣子
等到媽媽和弟弟他們都到了之後
就開始分別去拿東西回來用餐,其實…我吃的好像也不多耶~噗噗
第一盤就先拿了一些炒麵、蝦壽司和焗烤回來吃吃
吃完後,再去逛,又拿了第二盤蝦、雞肉和花椰菜
他們的某些東西其實還滿不錯吃的,值得推崇一下
尤其是蛋糕,因為他們都做的小小一份
所以我一口氣拿了好幾個回來,現在看起來還滿壯觀的~哈哈
不過那個大生豪就不是我吃的了
是媽媽公司的協理,因為看他很大很特別就拍下來了
一整個用餐下來,其實不會趕時間
因為他沒限時間,哈哈!!所以可以盡情的慢慢享用
喜歡吃吃到飽又不想受到時間的限制的時,可以參考一下唷
其實他的價位也不算太高,算在可以接受的範圍內
晚餐時間大約一個人620元再加一成的服務費
饗食天堂的用餐資訊
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