三寶媽終於找回帳號QQ

小時候，媽媽很常做珍珠丸子給我們吃…印象中，我們常常拿珍珠丸子當正餐

連學校帶便當也可以用珍珠丸子充當飯食，漸漸的長大之後，媽媽有他的工作要忙

而我們，外地讀書的…工作的…也都各忙各的，所以就沒機會再要媽媽做珍珠丸子了

每當看到有廣告宣傳有在賣珍珠丸子的時候，都會想起媽媽的珍珠丸子，也很想買來吃吃看

但，又怕會買到地雷…那種懷念的味道會破滅，昨天在哄我家寶弟睡午睡後

一邊滑著手機看『愛料理』，想要尋找些簡單方便料理的食譜，來做一些些小小的變化

看到了珍珠丸子的食譜…發現…似乎沒有很難的樣子

那就來做做看好了，於是趁著寶弟在睡覺…我要去吃午餐的時候

順便又去楓康超市買一下接下來幾天晚餐的菜

就先跑去看有沒有長糯米…一看到有在賣…太開心了!!!馬上拿了一包，接著就去拿絞肉了

買完材料回家後，也不敢馬上試做…因為怕我家寶弟如果又不吃…我一個人會吃不完

所以先問了問二嫂…看他們是否在家，願不願意吃我試做的點心

然後就開始動手做珍珠丸子了…耶耶耶!!!!

材料：

長糯米..........半碗

玉米粒..........4大匙

蔥花............ 約20g

豬絞肉..........約200g

調味料：

醬油............1大匙

香油............1小匙

米酒............1小匙

胡椒粉..........少許

太白粉..........少許

作法：

1、先將糯米洗淨後，泡水10-15分鐘

2、在泡水的過程中，將豬絞肉加入蔥花、玉米粒和調味料一起拌勻，並甩出黏稠性備用

3、將拌好的絞肉塑成圓型球狀，沾滿泡完水的糯米…裝盤放入電鍋內

4、外鍋加約一杯半的水，蒸約莫20分鐘，跳起後再悶10分鐘即可

這樣就完成了…哈了很久的珍珠丸子了，完成後拿到二嫂家一起試吃

味道似乎還不錯唷…至少沒有滯消啦…哈哈

下次還可以再做做~~~耶耶耶!!!大成功

原食譜出處：http://icook.tw/recipes/54367?ref=search

題外話：

二嫂的兒子們本來外出出去玩，回來時吵著要二哥去買飯

二嫂：那裡有丸子，先吃嬸嬸(阿進)做的丸子好不好

沈庭：好阿，哇~~~阿進這你做的哦…

我(阿進)：對阿，對阿~~~

二嫂：有沒有比媽咪利害??

沈庭：比你利害多了，好不好!!!

二嫂：你就這麼不給你媽面子

我(阿進)：(馬上大笑)~庭!!!有沒有看到阿進的屁股都翹起來了…哈哈

沈庭在吃的過程中，二嫂還問沈庭：好吃嗎??

沈庭：(點頭，點頭)

哈哈!!!謝謝沈庭這麼捧阿進的場阿……